{"id":3860,"date":"2019-04-05T15:19:39","date_gmt":"2019-04-05T13:19:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.xalo.org\/?p=3860"},"modified":"2021-06-12T16:16:45","modified_gmt":"2021-06-12T14:16:45","slug":"xalo-presenta-un-llibre-sobre-la-gastronomia-local-amb-mes-de-121-receptes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.xalo.org\/es\/xalo-presenta-un-llibre-sobre-la-gastronomia-local-amb-mes-de-121-receptes\/","title":{"rendered":"XAL\u00d3 PRESENTA UN LIBRO SOBRE LA GASTRONOM\u00cdA LOCAL CON M\u00c1S DE 121 RECETAS"},"content":{"rendered":"<p><strong>El libro \u00abXal\u00f3, cuina de tradici\u00f3\u00bb, editado por Els Majorals 2019, recoge m\u00e1s de un centenar de recetas caseras locales aportadas por los vecinos y las vecina del pueblo. (Texto\u00a0recetas en Valencia i Ingl\u00e8s).<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3861\" src=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/T7A7273-copia.jpg\" alt=\"\" width=\"5000\" height=\"3333\" srcset=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/T7A7273-copia.jpg 5000w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/T7A7273-copia-480x320.jpg 480w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/T7A7273-copia-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/T7A7273-copia-1080x720.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 5000px) 100vw, 5000px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El pasado domingo Els Majorals 2019 de Xal\u00f3 presentaron en el Museu Etnol\u00f2gic el libro que recoge m\u00e1s de 121 recetas locales. Las vecina y los vecinos del pueblo han sido los que han aportado sus recetas del d\u00eda a d\u00eda, as\u00ed como, las elaboraciones t\u00edpicas de las fiestas del pueblo, como son los tradicionales \u00abbollos\u00bb de la Festa del Romer.<\/p>\n<p>Cada receta aporta un pedazo de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de Xal\u00f3 que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n para acabar reunidas en este libro. Adem\u00e1s, acerca las costumbres y la vida cotidiana del pueblo con los productos de la tierra y los ingredientes que todo el mundo tiene a su alcance.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3862\" src=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia.jpg\" alt=\"\" width=\"2504\" height=\"1570\" srcset=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia.jpg 2504w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia-480x301.jpg 480w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia-1024x642.jpg 1024w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia-400x250.jpg 400w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Arr\u00f3s-amb-faves-pesols-i-carxofa-4-copia-1080x677.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 2504px) 100vw, 2504px\" \/><\/p>\n<p>El recetario est\u00e1 dividido en distintas categor\u00edas: arroces y legumbres, carnes, conservas dulces, conservas saladas, cocas y bollos, dulces, pescados, pucheros y guisados, verduras y huevos, y, con la colaboraci\u00f3n de Bodegas Xal\u00f3, maridajes con vino blanco y mistela.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-3864\" src=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Col.laboradors-A1.jpg\" alt=\"\" width=\"9933\" height=\"3413\" srcset=\"https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Col.laboradors-A1.jpg 9933w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Col.laboradors-A1-480x165.jpg 480w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Col.laboradors-A1-1024x352.jpg 1024w, https:\/\/www.xalo.org\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Col.laboradors-A1-1080x371.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 9933px) 100vw, 9933px\" \/><\/p>\n<p>Los puntos de venta donde se puede adquirir el libro son la panader\u00eda Vicentica, la panader\u00eda de Francis y Bodegas Xal\u00f3 a partir del lunes 8 de abril. Tambi\u00e9n se puede contactar con cualquier Majoral 2019 para reservarlo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El libro \u00abXal\u00f3, cuina de tradici\u00f3\u00bb, editado por Els Majorals 2019, recoge m\u00e1s de un centenar de recetas caseras locales aportadas por los vecinos y las vecina del pueblo. 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